Растения и крафт бири
Рождените дни са хубаво нещо, особено когато рожденикът е пивоварна – празнува се подобаващо. Крафт пивоварна Rhombus отбеляза втория си рожден ден с изключително приятен купон – много бира, вкусна храна и музика на живо.
Цялата публикация „Пивоварна Ромбус отпразнува 2-ри рожден ден“
Изчезнах напоследък, защото пътувах (ще разказвам скоро) и нямах време да обобщя всички готини бири, които ми попаднаха. След летните и есенни отпуски, време е да обобщя какво пих последните 2 месеца, преди напълно да съм забравила. Основно съм подбрала бири от 3 пивоварни – Omnipollo, Hop Hooligans и Amager, но сред има и други приятни неща. Цялата публикация „Какво пих и беше ОК #16“
Като за 15-то издание на тази рубрика, съм събрала специално 15 доста приятни бири, които бих пила отново, че дори и препоръчала. Напоследък обаче пия основно наливни бири и много често не ги снимам, поради липса на подходяща светлина или пък просто защото забравям. През лятото няма нищо по-хубаво от пресен наливен IPA или NEIPA привечер – свежи сочни плодови бомби, които могат да направят лятото истинско и да ни пренесат надалеч от уморения работен град. Цялата публикация „Какво пих и беше ОК #15“
Едва ли има човек, който пие крафт бира и не е чувал за BrewDog. Емблематичната шотландска пивоварна, която разчупва стереотипите, експериментира, бори се за каузи и набира инвеститори. BrewDog дълги години беше (и все още е, макар да има яростни противници) символ на свободата, равенството, бунтарството, но след като се отвори за инвестиции и започна да продава акциите си (Equity for Punks), успя да предизвика и голям отпор. Цялата публикация „Craft beer for the people“
Дълго събирах материал и имам още какво да разкажа. Последният месец беше доста биреноинтензивен за мен, защото освен всичко интересно, което излиза на пазара и вече отдавна не се опитвам да наваксам, имах приятна авантюра с BrewDog, както и с няколко чудесни немски бири. Но за това – друг път. Цялата публикация „Какво пих и беше ОК #14“
Вероятно вече сте чули, но ако все още не сте, тъкмо ще ви е по-интересно. През тази седмица МЕТРО обнови бирения си асортимент и то доста сериозно. Веригата ще предлага на нашия пазар над 400 вида бира, сред които около 90 крафт бири.
Специално място е отделено на българските крафт бири, като от тях има близо 30 Цялата публикация „Нова сцена за крафт бирите“
Време е за поредната доза готини бири! Този път съм подбрала няколко доста различни стила – от силно охмелени лагер и вайс, през червени италиански до берлинер вайс. Надявам се да намерите нещо полезно, което да добавите в списъка си с неща за опитване. Цялата публикация „Какво пих и беше ок #13“
Време е за поредната доза прилични бири, които можете да опитате без страх. Опитано, оценено, записано, жива съм – всичко е точно. Иначе вече преминах на лятно бирено време – светли ейлчета до 5%, културна работа. Скоро ще пиша и за леки приятни неща в тази категория, на които попаднах. Цялата публикация „Какво пих и беше ОК #12“
И тъй като наистина направих пауза в блога, смятам да наваксам. Освен че рисувах и импровизирах, междувременно трябваше да се вдъхновявам с бира. А последните 2 седмици определено бяха интересни за българския (или пък не) крафт. Цялата публикация „Баси кефските щъркели“
И Великден мина – крайно време беше между козунаци, яйца, зайчета, агнета и движение по пътищата да се включа с нещо. Ред е да разкажа за наскоро (или вече не чак толкова наскоро, знам, несериозна съм напоследък) изпитите от мен ОК неща. Някои са доста повече от просто ОК, други са изненадващо ставащи.