Знойното лято и чешките бири ме вкараха в нелегалност за известно време, но се включвам с една кратка (или пък не) компилация. Започвам с най-скорошните и стигам до 2 месеца назад:
Punk AF от BrewDog
Безалкохолна е, без алкохол или само 0.5%. Доста бледа и светла на цвят, ароматът си е Punk, на вкус също е добре за безалкохолна, макар че определено ѝ липсва нещо. 🙂
Oompa Lupulin от Loch Lomond Brewery
Съвсем случайно ми попадна на едно много nerd място – Абордаж. Не съм се зарибила все още по настолните игри, освен ако не включват бира и мезе, но мястото е доста приятно и интересно.За бирата – тревист аромат на кора от грейфрут. Леко солен вкус, мноого приятно цитрусова. Само дето имаше ужасно много пяна. Кенът трябва да се разклати внимателно.
Bikini Island от Browar PINTA и Beer Bastards
Цвят на белена праскова по нашенски, а иначе манго. Вкусът е яко тропически – манго, но пак ми напомни и за праскова. Мътна и сочна, мека от овеса, усещат се хмеловете. Поздравления!
MARTYR от The Flying Inn
Тропически аромат, добре балансиран вкус – манго, ананас, тревисти нотки. Juice бомбичка.
Light Darkness & Balance от Het Uiltje и Browerij De Molen
Тази магическа бира придобих съвсем импулсивно, когато бяха обявени едва 4 бройки в Nosferatu. Няколко месеца отлежава, защото 19.3% алкохол някак не предразполагат импулсивно отваряне. За бирата – черна и мазна. Аромат на уиски, ликьор, ванилия. Много сладка, усеща се кафе, но и разтопен шоколад. Алкохолът се усеща доста, но съм пила и 8-9 процентови бири, които се усещат по-неприятно.
Houdini от Põhjala
Аромат на индрише и портокалови кори, сладка и лепкава, но има и горчивина. Доста е приятна. Наливен кеф.
Bakalář Za studena chmelený от Tradiční pivovar v Rakovníku
Та както казах, лятото и безгрижните чешки лагери ме погълнаха. Ей тaзи биричка много важи.
Редно е да кажем „добре дошли“ и на Dunav Craft Brewery – като дунавски човек смятам, че отдавна трябваше да отсрамим Севера. И двете им бири – Radetzky и Sans Changement са доста прилични. Соншонжмо има свеж и в същото време сладък аромат, напомни ми на зелена кайсия. Малцова, малко тъмна, сладка. Радецки ми напомня на English ale, малцова, но и горчива на послевкус. Успех и скоро истинско русенско производство!
View this post on InstagramDunav Craft Brewery: Sans Changement IPA #dunavcraftbrewery #sanschangement #ipa #ruse #rousse
Hakuna Matata от Rhombus Craft Brewery
Цитрусова и сочна, леко хлебна, тръпчива, няма сладост, доста е приятна. Като за 3% биричка, позволява доста сесиен подход.
Floating Midair от Alefarm Brewing
Свеж цитрусов сромат на прясно настъргана лимонова кора, на вкус също има доста горчивина, пак като от кора на цитруси.